LUX* Grand Gaube s'associe aux écoles locales pour promouvoir un mode de vie durable et protéger la nature

26 juin 2023

LUX* Grand Gaube, un resort à l’esprit tropical rétro-chic niché sur la côte nord de l'île Maurice, est fier d'annoncer la mise en place d'une collaboration dynamique avec les écoles locales, dans le cadre de son engagement en faveur d'un mode de vie écologique et durable, ainsi que de la protection de la nature. Grâce à son nouveau programme Kids Go Green, l'hôtel s'engage à jouer un rôle actif dans la promotion d'un avenir durable pour l'île Maurice.

Stephan Anseline, directeur général de LUX* Grand Gaube, souligne le rôle impératif de l'action collective dans la préservation de l'environnement : « La protection de notre planète s'étend bien au-delà des frontières de notre hôtel. Nous nous engageons à impliquer et à inspirer les communautés voisines, en leur fournissant les connaissances et les outils nécessaires pour avoir un impact positif. En inculquant une conscience et une responsabilité environnementales aux jeunes, nous posons les bases d'un avenir durable dont nous bénéficierons tous. »

L'initiative Kids Go Green vise à sensibiliser les enfants à l'importance d'une alimentation saine. Dans un monde où la malbouffe et la malnutrition ont atteint des niveaux alarmants, les chefs de LUX* Grand Gaube ont à cœur non seulement d'éduquer les enfants sur les bienfaits d'une alimentation nutritive à travers des repas faits maison et à base de plantes, mais aussi de leur expliquer l'importance d’utiliser des produits saisonniers et locaux plutôt que des produits importés.

De plus, le programme transmet des connaissances indispensables sur le recyclage des restes alimentaires et leur transformation en recettes de qualité, minimisant ainsi le gaspillage alimentaire et encourageant des pratiques de consommation durable.

Dans le cadre de cette initiative éducative bimensuelle, le programme Kids Go Green offre à un groupe d'élèves l'occasion de visiter l’hôtel et de se familiariser avec les techniques de l'apiculture. Guidés par des experts, ces jeunes passionnés apprennent à mieux comprendre la contribution inestimable des abeilles à notre écosystème fragilisé. Cette expérience enrichissante leur permet d'observer le processus de production du miel et de se laisser tenter par une dégustation.

Ce programme détaillé va au-delà de l'enseignement théorique en dotant les élèves de compétences pratiques ancrées dans l'art de prendre soin de la terre et de la cultiver. Sous l'égide des jardiniers du LUX* Grand Gaube, les étudiants se familiarisent avec les techniques fondamentales de soin du sol, de semis et de culture des plantes. Par ailleurs, ils peuvent ramener leurs plants à la maison pour observer la croissance de leurs propres projets verts, en se connectant ainsi aux merveilles de la nature.

Fort de son engagement à préserver l'environnement, LUX* Grand Gaube a inclus le recyclage et la valorisation des déchets dans le programme Kids Go Green, offrant ainsi une plateforme aux élèves pour exprimer leur créativité et embrasser leur conscience écologique au Junk Art Gallery. Ici, ils sont incités à dévoiler leur créativité en donnant une nouvelle vie à des matériaux mis au rebut tels que les boîtes de conserve, le verre, le plastique et même les pantoufles, en participant à des activités significatives et agréables qui encouragent des pratiques durables grâce à la réutilisation de ressources qui auraient pu être gaspillées.

Grâce à sa collaboration avec les écoles environnantes, LUX* Grand Gaube renforce son engagement en faveur d’un mode de vie durable et la protection de l’environnement. En dotant la jeune génération de connaissances, de compétences pratiques et d'un sens des responsabilités, l’hôtel ouvre la voie à un avenir plus lumineux et plus écologique. Il trace la voie d'une île Maurice durable et crée un changement et un impact positifs.